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位在台北市民生東路巷弄內的「民生包子饅頭專賣店」,口味多元,除了花捲、豆沙包、芋泥包等甜口味外,還有豆腐肉包、雪菜肉木曜包、杏菇肉包等鹹口味。饅頭類一顆10元,包子類一顆15元,吃2個就很有飽足感。
開放

判決 常前

採老麵製作的包子,麵皮有淡淡的香味,杏菇肉包內有紅蘿蔔、香菇,味道適中;豆腐肉容保包則搭配軟豆腐、木耳和紮實的肉,口感絕妙。

老闆陳先生說,開店30多年,最初向山東人學習做包子,僅有4到5種中前口味,順應現代人喜歡多種口味,慢慢改良,發展出10多種口味,其中又以摻肉的包子最受歡迎,售價則始終如一。有客人從小害者吃到大,即便是長大到國外工作,回國一定要跑來吃包子,也有公司一次團購就是100多個。

雑草 固定

美味的包子得甘何來不易,老闆每天淩晨2點就要起床揉麵團、備料,所有產品都是當天現做。不僅餡料比例會秤重,還要爆香炒過,融入老麵一起揉的麵團,令人一試成主顧。

地址:台北市民生東路五段36巷4弄10號1樓

電話:(02)27655746

營業時間:6:30─19:30(周日公休)

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