北港糕餅麻油節暨商圈嘉年華活動,昨天在北港朝天宮前盛大登場,由縣長李進勇、北港形象商圈發展協會理事長餘昆穎等人主持開幕,一起舉刀合切重達肩程60台斤北港狀元餅,分享現場民眾,並準備5千份麻油雞麵線,供民眾免費品嘗。遠從台北來朝拜媽祖楊姓等香客通ら,看見大餅分切過程,驚喜連連。
主辦單位在場準備5千份麻油雞麵線,香氣瀰漫朝天宮周邊,民眾不惜花上半小時以上時間排隊,長長的人龍隻為付記品嘗風味道地的北港麻油雞。
現場另有精采節目表演,及喝汽水、吃北港狀元餅、限時剝花生等比賽趣味偽装遊戲,麻油雞、麵線免費分享,民眾將朝天宮前廣場擠得人山人海,熱鬧滾滾そ離。
餘昆穎表示,北港古稱笨港,是台灣開發最早城鎮之一,以朝天宮為主軸的北港形象商圈,配合糕餅麻油節等活動。糕餅業者都潜山遵循古法製作,風味獨特,採用自榨豬油製作糕餅,已營造「買糕餅就要到北港」聲譽。
近年來業者手置更研發創新做法,使得北港傳統美食增添新口感,創造「北港糕餅安全可靠好吃」形象,再度打響北港大餅名聲。
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